2017年校本培训之“名师沙龙”第四十二期活动即将开讲，现将活动具体安排通知如下：

沙龙主题

中式烘焙技术推广

研讨内容

本次中式烘焙技术体验活动，在全新的背景下，用科学的视角来重新认识烘焙的内涵和健康价值；通过亲手制作蛋黄酥，了解中式酥皮点心的原料选购要点、原料处理方法、操作要点、制作手法、烘烤温度及时间等。融知识性、趣味性为一体，在轻松愉快的氛围中获得知识

时间

2017年12月12日13：30

地点

教工食堂二楼咖啡吧

主讲人

沈黎嫣

名师简介

米兰电竞首页旅游专业教师，中式面点师，西式面点师；主要讲授《烘焙入门》、《菜点知识》、《中国饮食文化》等课程；先后获校级“优秀教师”、“职业素养教育优秀教师”、“最受欢迎教师”等荣誉称号。

培训学时数：2学时。

培训人数：面向全校教职工，不超过20人

报名方式：

请有意向参加的老师于12月11日（周一）下午16：00前登陆名师沙龙系统http://10.1.6.13:8081/teacherSalon/完成网上报名（用户名：工号，初始密码：123456），并于活动前确认报名审核结果及活动具体安排。

特别说明：

1.因沙龙活动将根据报名情况调整研讨形式，请各位老师务必提前报名，按时出席。

2.本学期“名师沙龙”活动已经全面启动，请各位有意向开课的老师登陆名师沙龙系统进行申报。

3.名师沙龙系统中“学员评价”功能已正式启用，学员评价将作为学分认定依据，请各位老师在活动结束后务必登陆系统进行操作。

 

人事处

2017年12月7日